Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы.

В.А. Сухомлинский

Рациональное  питание обучающихся — одно из условий создания здоровьесберегающей среды в нашем учреждении образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание.

Организации питания обучающихся в учреждении осуществляется согласно статье 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании с соблюдением нормативных правовых актов и иных документов.

В системе школьного питания реализуется принцип многоуровневого контроля качества питания, в том числе основная роль в организации  и  контроле  за  качеством питания отводится Совету по питанию.

В начале учебного года  создается Совет по питанию.

Совет по питанию осуществляет работу в соответствии с планом работы на год, утвержденным директором.

Вопросы организации школьного питания вызывают повышенный интерес администрации и педагогического коллектива школы.  Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же. Школа была и остается началом распространения знаний и умений в построении здорового питания, обеспечение безопасных и безвредных условий пребывания в учреждении образования детей и сотрудников путем соблюдения требований санитарных правил, выполнения санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, организации и осуществления контроля за их исполнением. 

Задачи, которые ставит учреждение образования:

  • обеспечение соответствия школьного питания детей установленным нормам и стандартам;
  • охват горячим питанием всех школьников;
  • приведение материально-технической базы школьной столовой в соответствие с современными разработками и технологиями;
  • организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания с учащимися и их законными представителями;
  • оценка качества школьного питания.

Продукцию для столовой учреждения образования и буфета поставляет ОАО «Комбинат школьного питания»

Адрес: г. Могилев, 212040, пер. 1-й Южный, 21

Телефоны: 8 0222 42 45 62, 8 0222 75 17 56

Проектная мощность обеденного зала – 120 посадочных мест

В столовой ГУО «Средняя школа №4 г. Могилева имени И.С.Лазаренко» выполняются все санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающих. Пищеблок укомплектован необходимым оборудованием.

Летом 2025 года в школьной столовой был произведен ремонт пищеблока, снята старая керамическая плитка с пола.

Ежегодно проводится на пищеблоке и в обеденном зале косметические ремонты.

№   Название оборудованияКоличество
Столовая
1.Умывальники у входа10
2.Электросушилка для рук4
3.Мебель: столы/ скамейки40/80
4.Другое оборудование: столы для использованной посуды.2/1
Зона сырой продукции
5.Производственные столы8
6.Моечные ванны7
7.Холодильное оборудование2
8.Разделочный инвентарь: ножи/доски6/5
9.Стеллажи2
10.Электроплита2
11.Электромясорубка1
12.Привод универсальный для сырых продуктов1
13.весы3
Зона готовой продукции
14.Производственные столы2
15.Холодильник1
16.Жарочный шкаф2
17.Сковорода1
18.Привод универсальный для готовой продуктов1
19.Разделочный инвентарь: ножи/доски6/5
20.Весы3
21. Мармит1
Прочие помещения
21.Складское помещение1
22.Раздевалка1
23.Душ1
24.Туалет1

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима. Своевременно осуществляется контроль за изъятием посуды со сколами и трещинами. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией.

Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место, оборудованное умывальниками, сушилками для рук, дозаторами с жидким мылом.

В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению продуктов. В школе имеется 2 холодильника и 1 морозильная камера, предназначенные для хранения разного вида продуктов,  соблюдая товарное соседство. Их наличие помогает сохранить качество продуктов до непосредственного их приготовления. Кроме того, в обязанности работников пищеблока входит выполнения всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех санитарно-гигиенических норм.

Интерьер нашей столовой необычен и красив, а атмосфера наполнена теплом и домашним уютом. На столах всегда есть салфетки. Персонал столовой ежедневно встречает детей доброжелательными улыбками, поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую. А благодарностью за труд работников пищеблока являются съеденные обеды.

Все работники пищеблока оснащены спецодеждой. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно – гигиенические нормы. 

На пищеблоке ведутся журналы:

— «Здоровье»;

— журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;

— журнал по контролю качества скоропортящихся продуктов;

— журнал входного контроля;

— журнал контроля термической обработки блюд;

— журнал осмотра автотранспорта для перевозки пищевых продуктов;

-журнал контроля рабочего состояния технологического оборудования;

-журнал температурного режима холодильников ;

-журнал контроля параметров складских помещений;

Контроль  качества питания постоянно осуществляет Совет по питанию. Качество готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.

Горячим питанием охвачено около 92% учащихся. Питание учащихся организовано на трех больших переменах продолжительностью 15-20 минут:

На каждой перемене в столовой дежурит учитель, который смотрит за порядком в зале, оказывает посильную помощь в организации горячего питания.

Дежурный администратор регулярно контролирует питание обучающихся на переменах: количество питающихся,  качество питания; работу дежурного учителя по столовой.

Используется утвержденное десятидневное меню в соответствии с нормами СанПиНа:

В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы в рационе используется аскорбиновая кислота.

Ежедневно до девяти часов утра происходит учет состава обучающихся, формируется меню и соответствующая документация в программе «Питание», производится закладка продуктов.

Проводится анкетирование учащихся по вопросам качества продуктов и изготавливаемых блюд, удовлетворенности работой школьной столовой. Результаты анкетирования выносятся для обсуждения на совещания при директоре, на родительские собрания и заседания Совета по питанию. Так, по результатам анкетирования 98% учащихся удовлетворены питанием в школьной столовой, качеством приготовленной пищи, покидают столовую с хорошим настроением. Из первых блюд детям больше всего нравятся щи зеленые, гороховый суп и рассольник; из вторых – макароны с колбасой (сосиски), картофельное пюре с котлетой, шашлык; на третье предпочитают разные напитки. Из блюд, которые хотели бы видеть в школьном рационе, дети называют пиццу, пельмени, запеканку с мясом.  Отзывы о работе, форме и культуре обслуживания в школьной столовой со стороны учащихся, родителей, учителей только хорошие.

Для формирования правильного пищевого поведения, воспитания культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков в школе реализуются программы факультативных занятий «По ступенькам правил здорового питания» во 2 и 4 классах.

Организационное, методическое, педагогическое сопровождение работы по совершенствованию организации питания, формированию культуры здорового питания школьника включает в себя методические разработки классных часов, уроков, воспитательных мероприятий, внеклассных занятий, проведение анкетирования, мониторинговых исследований по вопросам здорового питания, работы школьной столовой. В течение года были проведены уроки здоровья «Еда —  мой друг или враг», «Витамины и БАДы», «Диеты», «Витамины в нашей жизни», «Правильное питание. Калорийность», «Сила овощей и фруктов», «Молоко и молочные продукты на нашем столе», «Дары рек и морей», классные и информационные часы «Здоровье – главное богатство», «Нет ничего дороже здоровья», игра-конференция «Производство пищевых продуктов» и др.

На уроках трудового обучения (обслуживающего труда) в 5–9 классах проводятся занятия по разделу «Кулинария».
В течение учебного года контролирующими организациями осуществлялись проверки по санитарному состоянию пищеблока и обеденного зала, соблюдению технологии приготовления блюд.

Проанализировав работу школьной столовой, можно сделать следующие выводы:

  • в школе организовано правильное, сбалансированное питание детей
  • и подростков с учетом их возрастных особенностей;
  • соблюдаются санитарно-гигиенические нормы и правила организации питания;
  • уделяется постоянное внимание формированию навыков здорового питания у учащихся и их родителей;
  • имеющаяся материально-техническая база соответствует требованиям.

В перспективе организация рационального питания школьников может позволить достичь следующих основных целей:

  • улучшение состояния здоровья школьников;
  • рост учебного потенциала детей и подростков;
  • улучшение успеваемости школьников;
  • повышение их общего культурного уровня.

Каждый учащийся и родитель должен понимать, насколько важно соблюдать режим питания, есть горячий обед в школе. От активной позиции самих учащихся и от разъяснительной работы среди родителей в большой степени зависит организация правильного питания в школе. Обязательным является рациональное сочетание школьного и домашнего питания.

По вопросам организации питания обучающихся в государственном учреждении образования «Средняя школа № 4  г. Могилева имени И.С.Лазаренко» обращаться по тел.: +375 (222) 64-53-16 Зданко Людмила Леонидовна, (заместитель директора по учебной работе, ответственный по питанию) в рабочие дни (понедельник — пятница) с 08.00 до 13.00, с 14.00 до 17.00.

Для оказания справочно-консультационной помощи населению по вопросам оплаты за питание обучающихся обращаться по тел.: +375 (222) 67-07-28, +375 (222) 67-07-29, +375 (222) 67-07-20, в рабочие дни (понедельник — пятница) с 8.00 до 13.00, с 14.00 до 17.00.

Для оказания справочно-консультационной помощи населению по вопросам организации питания обучающихся обращаться в государственное учреждение «Могилевский городской центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций» по тел.: +375  (222) 42- 19- 96, +375 222 42-20-24, +375 (222) 42-20-35, в рабочие дни (понедельник — пятница) с 8.00 до 13.00, с 14.00 до 17.00.

А также для оказания справочно-консультационной помощи населению по вопросам организации питания обучающихся в главном управлении по образованию Могилевского облисполкома создана «горячая линия» тел. +375 (222) 75-26-24, в рабочие дни (понедельник — пятница) с 9.00 до 13.00.

График

предоставления питания учащимся

государственного учреждения образования

      «Средняя школа №4 г. Могилева» имени И.С.Лазаренко

в 2026/2027 учебном году

1 смена

Время

Классы

Вид питания

9.35 — 10.00

1-ые классы

Завтрак (дотация)

9.45 – 10.00

2-ые классы

Завтрак (дотация)

10.45 — 11.00

3-4 классы

Завтрак (дотация)

11.45 — 12.00

5-8 классы

Завтрак

12.45 – 13.00

9-11 классы

Завтрак

12.30 — 12.50

1-ые классы (ГПД)

Обед (платный, бесплатный)

13.00 — 13.20

2-ые классы (ГПД)

Обед (платный, бесплатный)

13.50 – 14.20

3-4-ые классы (ГПД)

Обед (платный, бесплатный)

16.00 — 16.15

ГПД

Полдник

 

 

Питание в учреждениях образования организуется по установленным Правительством Республики Беларусь нормам питания и денежным нормам расходов на питание, на основе примерных двухнедельных рационов, разрабатываемых с учетом физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии, дифференцированных по возрасту обучающихся, с учетом сезонности (лето-осень, зима-весна).

В абзаце втором пункта 3 Положения об организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь № 694 от 14.10.2019 (далее – Положение), указаны категории обучающихся учреждений общего среднего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, которые обеспечиваются бесплатным питанием (одно-, двух-, или трехразовым питанием в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования) за счет средств республиканского и местных бюджетов:

  • из малообеспеченных семей (семей, среднедушевой доход которых по объективным причинам ниже наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения, утвержденного Министерством труда и социальной
    защиты, за два последних квартала);
  • из семей, имеющих трех и более детей на иждивении и воспитании;
  • дети-инвалиды.

В пункте 6 Положения указаны категории обучающихся учреждений общего среднего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, которые обеспечиваются одноразовым бесплатным питанием (если им не предусмотрено бесплатное питание в соответствии с абзацем вторым пункта 3 настоящего Положения):

  • учащиеся I-IV классов начальных, базовых, средних школ, гимназий, учебно-педагогических комплексов (кроме учащихся I классов, обучающихся на базе учреждений дошкольного образования);
  • учащиеся V-XI классов названных выше учреждений образования и лицеев, проживающие в сельских населенных пунктах;
  • учащиеся V-XI классов из семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;
  • учащиеся V-XI классов из семей военнослужащих, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при защите Отечества или исполнении обязанностей воинской службы в государствах, где велись боевые действия;
  • учащиеся V-XI классов из семей лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии или увечья, или заболевания, полученных при исполнении служебных обязанностей в районе боевых действий;
  • учащиеся V-XI классов из семей работников, обслуживавших действующие воинские контингенты в Афганистане или других государствах и ставших инвалидами вследствие ранения, контузии или увечья, или заболевания, полученных в период ведения боевых действий, кроме случаев, когда инвалидность наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства;
  • учащиеся V-XI классов из семей военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, умерших вследствие ранения, контузии или увечья, или заболевания, полученных в период боевых действий, кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства;
  • учащиеся V-XI классов, находящиеся в социально опасном положении.

Питание обучающихся первых классов, которые обучаются на базе учреждений дошкольного образования, организуется и оплачивается в порядке, установленном для воспитанников учреждений дошкольного образования.

Для получения бесплатного питания обучающимися льготных категорий, их законные представители до 31 августа подают заявление руководителю учреждения образования. К заявлению прилагаются:

– сведения о доходах каждого члена семьи обучающегося за последние двенадцать месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления, и справка о месте жительства и составе семьи

 – для малообеспеченных семей, дети которых обучаются в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;

 (При определении среднедушевого дохода семьи обучающегося в составе семьи учитываются его мать и отец, дети, не достигшие 18 лет, дети в возрасте от 18 до 23 лет, обучающиеся в учреждениях общего среднего, специального, профессионально-технического, среднего специального и высшего образования в дневной форме получения образования, а также инвалиды с детства I и II группы, получающие социальные пенсии)

  • удостоверение многодетной семьи, которое выдается местными исполнительными и распорядительными органами, — для семей, имеющих трех и более детей на иждивении и воспитании, обучающихся в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;
  • удостоверение инвалида либо заключение медикореабилитационной экспертной комиссии об установлении инвалидности – для детей-инвалидов, обучающихся в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах;
  • удостоверение инвалида – для семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;
  • удостоверение инвалида Отечественной войны или удостоверение инвалида боевых действий на территории других государств – для семей, указанных в абзацах пятом-седьмом пункта 6 Положения;
  • удостоверение о праве на льготы и вкладыш в данное удостоверение – для семей, указанных в абзаце восьмом пункта 6 Положения;
  • справка о месте жительства – для обучающихся V-XI классов базовых, средних школ, гимназий, лицеев, учебнопедагогических комплексов, проживающих в сельских
    населенных пунктах;

Согласно пункту 10 Положения ответственность за достоверность сведений и документов, представленных для освобождение от платы за питание, несут законные представители обучающихся.

Решение о предоставлении бесплатного питания по заявлениям, поданным до 31 августа, принимается комиссией в течение пяти дней после истечения указанного срока подачи заявлений.

В случае обращения за предоставлением бесплатного питания после 31 августа комиссия принимает решение о его предоставлении в течение пяти дней со дня подачи
соответствующего заявления. При этом бесплатное питание предоставляется со дня принятия комиссией такого решения.

 

Для тех, кто хочет/нужно вернуть деньги за питание,  порядок такой: один из законных представителей должен приехать по адресу ул. Болдина, 11, 4 этаж каб. 455 с паспортом и написать заявление.

Деньги возвращают на карту Беларусбанка или по паспорту.

Для возврата на карту нужно знать карт-счет (BY…AKBB….). его можно посмотреть в м-банкинге или в договоре, либо узнать в любом отделении Беларусбанка.

Можно переплату перекинуть с одного ребенка на другого (с брата на сестру, например), но это тоже только по заявлению.

Loading Viewer...

СТОИМОСТЬ  ГОРЯЧЕГО  ПИТАНИЯ  
В ШКОЛЬНОЙ  СТОЛОВОЙ
на 01.09.2026 года

Вид предоставляемого питания

Сумма на 1 день

Стоимость за 1 неделю

Второй завтрак 5 класс

2 руб.41 коп  

12 руб.05 коп.  

Второй завтрак 9-11 класс

2 руб.84 коп  

14 руб.20 коп.  

Второй завтрак 6-8 класс

2 руб.64 коп  

13 руб.20 коп.  

Обед 1-3 класс (ГПД)

3 руб.45 коп

17 руб.25 коп.

Полдник (неуплотнённый) (ГПД)

1 руб. 03коп.

5 руб. 15 коп

 

Состав бракеражной комиссии:

  1. Зданко Л.Л.– зам. директора по учебной работе, председателя комиссии;
  2. Пашковский О.С. — зав. производством столовой учреждения образования;
  3. Князева Дарья Сергеевна – медсестра школы
  4. Дежурный учитель

 Состав совета по питанию:

  1. Короткевич Дмитрий Владимирович – директор государственного учреждения образования «Средняя школа № 4 г. Могилева», председатель комиссии;
  2. Зданко Л.Л.– зам. директора по учебной работе, заместитель председателя комиссии;
  3. Пашковский О.С. — зав. производством столовой учреждения образования;
  4. Солонец Т.А. – учитель учреждения образования;
  5. Кац Ю.Л. — классный руководитель специализированного по спорту класса.
  6. Таптунова А.И. – родительская общественность
  7. Суприна М.Е. – представитель профсоюзного комитета.

 

Нормативные документы

Уважаемые родители!

Исследования показывают, что употребление пищи, богатой жирами, рафинированным сахаром и калориями, может стать причиной развития у ребѐнка в дальнейшем сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний пищеварительного тракта и др.   

Правильное питание предполагает два важнейших принципа: разнообразие и умеренность. Разнообразие необходимо, так как ни один продукт не даѐт всех питательных веществ, которые нужны для поддержания хорошего здоровья. Умеренность помогает поддерживать идеальный вес.

 Предлагаем для вас и вашего ребёнка «Азбуку здорового питания»:

  • Следует есть разнообразные продукты;
  • Надо ежедневно съедать не менее 5 видов сырых овощей и фруктов;
  • Нужно избегать употребления большого количества жиров;
  • Необходимо воздерживаться от большого количества сахара, соли, соды;
  • Следует есть пищу с низким содержанием холестерина. Наша цель:
  • способствовать выработке у учащихся здоровых привычек питания;
  • научить детей различать полезную и не очень полезную для здоровья пищу;
  • учить определять жирную пищу, продукты с большим содержанием сахара;
  • поощрять правильный выбор здоровой пищи;
  • познакомить ребят с основными правилами гигиены питания;
  • предупредить отравления некачественными продуктам…

         Безусловно, без вашей помощи невозможно выработать у детей прочные навыки здорового питания.

Мы просим вас помочь школе сделать это и предлагаем следующие задания:

  1. Научите ребѐнка различать полезную и не очень полезную для здоровья пищу. Предоставьте ему возможность хотя бы раз в день самому выбирать полезные для здоровья продукты.
  2. Приучите вашего ребѐнка съедать в день не менее 5 видов сырых овощей и фруктов, поощряйте увеличение их количества.
  3. Будет очень хорошо, если вы научите ребѐнка спокойно относиться к сладостям, есть их нечасто и в меру, заменяя, по возможности сладкими фруктами и овощами, мѐдом и другими натуральными продуктами.
  4. Старайтесь, чтобы ребѐнок пил натуральные свежие соки, компоты из свежих и сушѐных фруктов, молоко, кефир. Не злоупотребляйте в семье газированными напитками типа «Кока-колы», «Фанты» и т.п.
  5. Проконтролируйте, как ребѐнок усвоил правила питания, правила поведения за столом (поощряйте его умения)

Спасибо вам за помощь!

Прокрутить вверх
Согласие на использование файлов cookie
Этот веб-сайт использует файлы cookie или аналогичные технологии для улучшения вашего просмотра и предоставления персонализированных рекомендаций. Продолжая использовать наш веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности.
Принять
Политика конфиденциальности